ソーシャル・イノベーション論のゲストにマダガスカル産のバニラビーンズを扱う武末克久さん（合同会社Co•En Corporation代表）をお招きしました。現在渋谷PUFFZにてこのマダガスカルのバニラを使った「究極のシューアイス」を展開されています。#アグロフォレストリー（森のような農園） #生産者の顔が見えるバニラ #究極のシューアイス