ソーシャル・イノベーション論のゲストにマダガスカル産のバニラビーンズを扱う武末克久さん(合同会社Co•En Corporation代表)をお招きしました。現在渋谷PUFFZにてこのマダガスカルのバニラを使った「究極のシューアイス」を展開されています。#アグロフォレストリー(森のような農園) #生産者の顔が見えるバニラ #究極のシューアイス